LA FINESSE D’UNE EXPOSITION PLEIN
NORD
Le Domaine Dupuy de Lôme, situé dans
l’appellation Bandol, s’étend
sur 18 ha répartis sur deux sites de production
très complémentaires :
- 1er site : exposé plein nord
(80%) sur la commune de Sainte Anne d’Evenos, au cœur
des « Grès », classés site naturel en
1931, berceau de la cave et du caveau de dégustation. Les
sols de nature silico-calcaire sont arides et naturellement peu
fertiles.
- 2nd site : exposé plein sud (20%)
sur la colline du Beausset Vieux. Il bénéficie d’une
géologie hors du commun avec l’affleurement d’une
couche du Trias posée sur un couche du Crétacé
et des sols de nature marno-argileuse.
L’exposition majoritaire des vignes au nord confère
aux vins davantage de fraîcheur et de finesse.